당뇨에 좋은 냉이낙지국
낙지는 타우린 함량이 높아 간의 해독작용을 도와 숙취해소에 좋으며
피로회복과 당뇨병예방에 도움을 주고 원기회복에 좋은 식품이예요 : )
봄나물 냉이를 넣어 시원하게 끓인 냉이낙지국으로 원기회복 하세요 ^-^
2인분 
15분 이내 
초급 
맛있는식샤
재료
- 재료
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- 표고버섯
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조리순서
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STEP 1/7냉이는 뿌리를 다듬고 흐르는 물에 깨끗히 씻어주세요.
청양고추는 어슷 썰어주세요.
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STEP 2/7낙지는 밀가루를 뭍혀 바락바락 문질러 씻어주세요.
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STEP 3/7다시마와 표고버섯을 넣고 10분간 팔팔 끓여 주다가 다시마는 먼저 건져 내고 다진마늘½T, 소금 ⅓t을 넣어주세요.
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STEP 4/7깨끗히 씻은 냉이를 넣어주세요.
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STEP 5/7낙지는 통으로 넣어 색이 붉어지면 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 6/7청양고추를 넣고 한소큼 끓으면 불을 꺼주세요.
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STEP 7/7냉이와 낙지는 살짝만 익혀야 맛있어요.
그릇에 담아주면 냉이낙지국 완성입니다.
- 표고버섯은 낙지에 부족한 식이섬유소와 비타민 D를 보충해주어 낙지와 음식 궁합이 잘맞는데요 : )
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