Name: 코코넛 알리오 올리오
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 뷰코 코코넛 엑스트라버진 코코넛 오일 2T; 스파게티면 1인분; 마늘 10개; 페페론치노 적당량; 소금 적당량; 후추 적당량; 파슬리가루 적당량

코코넛 알리오 올리오

뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일로 만든 알리오올리오입니다^^

가정에서 쉽게 따라할 수 있는 레시피입니다. 먹거리가 안전하지 못한 요즘 뷰코 코코넛 레시피로 가족들과 안전한 먹거리를 만나보세요!

1인분

60분 이내

초급

뷰코

재료

재료

노하우

스파게티면 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

냄비에 물과 소금을 넣고 물이 끓어 오르면 스파게티면을 넣어주세요.
소금 적당량, 스파게티면 1인분
냄비
스파게티면 삶는 법
1. 1인분기준: 스파게티면 100g
2. 냄비에 물 1L를 넣어주세요.( 물을 적게 넣으면 바닥에 붙어버립니다. )
3. 소금 10g 넣고 냄비에 물이 끓으면 스파케티면을 넣어주세요.
4. 중간중간 면이 서로 엉겨붙지 않게 젓가락으로 저어주세요.
5. 8~9분 삶아준뒤 체에걸러 물을 제거 해주세요.
6. 들러붙지 않게 코코넛 오일을 뿌려 살짝 섞어주세요.
STEP 2/5

후라이팬을 달군후 코코넛 오일을 넣어주세요.
뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일 2T
후라이팬
STEP 3/5

얇게 썬 마늘, 페페론치노를 넣고 후추와 소금으로 간을 해주세요.
마늘 10개, 페페론치노 적당량, 후추 적당량, 소금 적당량
STEP 4/5

후라이팬에 삶아진 스파게티를 넣고 볶아주세요.
STEP 5/5

마지막으로 파슬리가루를 뿌려 마무리 해주세요.
파슬리가루 적당량

포화지방산으로서 코코넛오일은 불포화지방산에 비해 훨씬 강한 세포독성을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 불포화지방산 옥수수오일과의 비교실험에서 10 배 이상의 암세포에 대한 억제작용을 해줍니다.

코코넛오일의 주 성분인 라우르산은 강력한 항균작용으로 면역시스템을 보호하는 효과가 탁월하여 바이러스가 성장하고 분화하는 것을 차단하므로 라우르산은 유방암, 대장암, 피부암 등에 세포독성을 가지고 있으며 각종 암세포를 죽이는 능력이 매우 강력합니다. 뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일로 건강 챙기세요!