집에서 간장치킨 만들기, 간장치킨 만드는법
딸래미가 좋아하는 간장치킨!
시켜먹는것 보다 덜 달고 덜 짜고 더 맛있는 엄마표 간장치킨으로 집에서 만들어주었어요.
집에서 간장치킨 만들기, 간장치킨 만드는 법 알려드릴게요
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
-
200g
- 간장치킨소스
-
조리순서
-
STEP 1/16닭 아랫날개 윙이예요!
희망이가 먹기에는 봉이 나을거 같아서
윗날개를 사려고 했는데 늦게 가니 품절이더라구요~
-
STEP 2/16닭날개 500g은 우유에 30분이상 재워두면
닭 특유의 냄새를 잡아줄 수 있어요
-
STEP 3/16후추도 톡톡 뿌려서 30분이상 재워주세요!
-
STEP 4/16냄새 잡힌 닭날개는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어두기
-
STEP 5/16간장치킨의 튀김옷은 별 다를 것 없이
전분가루만 사용했어요.
전분가루 종이컵으로 1컵 200g 을 봉지에 넣고
닭날개 넣어 흔들어주세요~
-
STEP 6/16골고루 전분가루 옷 입은 닭날개 !
-
STEP 7/16튀김용 식용유 200ml를 팬에 붓고
강불로 기름 온도 올려준뒤
온도가 오르면 중불로 줄여주세요
-
STEP 8/16아름다운 사운드 ~ 닭 튀겨지는 소리이~
-
STEP 9/16바삭바삭 너무 잘 튀겨진 치킨 !
집에서 튀겼으니 깨끗한 기름으로 튀긴건 말할 것도 없고요~ ㅎㅎ
시켜먹는 치킨은 닭 특유의 냄새때문에 밑간에 매콤한 시즈닝을 과하게 뿌리는 곳이 있어서
희망이가 먹기는 좀 매울때가 있는데
우유로 깔끔하게 냄새 잡았으니 시즈닝으로 향 가릴 필요도 없지요~
-
STEP 10/16치킨 튀겨지는 동안 만들어둔
간장치킨 양념 !
간장 2스푼, 미림 2스푼, 설탕 1스푼, 굴소스1스푼, 물엿1스푼, 물2스푼 다진마늘 1스푼, 간생강 0.5티스푼
다 넣고 섞어주세요
-
STEP 11/16튀겨진 치킨은 기름 쪽 뺀뒤에 후라이팬으로 옮기고
-
STEP 12/16만들어둔 간장치킨 소스 뿌려 골고루 잘 섞어주세요~
-
STEP 13/16바삭한 치킨에 소스옷 골고루 입혀주면
집에서 만든 엄마표 간장치킨 완성 !
-
STEP 14/16마늘까지 넣어 볶으니 어른입에도 아이입에도 잘 맞는
간장치킨이 되었어요!!!!!!!
-
STEP 15/16마트에서 닭날개 500g에 5천원정도 주고 사왔는데~
이렇게 푸짐하고 맛있게 집에서 간장치킨을 먹을수 있다니!
-
STEP 16/16달짝지근한 양념이 입에 잘맞았는지
희망이가 너무 맛있게 잘 먹어줘서 뿌듯했어요~
늦게 퇴근한 남편도 먹어보고는 맛있다고 !
다음엔 남편이 좋아하는 닭다리만 사다가 양념치킨 만들어주려구여!
집에서 간장치킨 만들기, 간장치킨 만드는법
성공적 레시피 도전해보세요 ♥
4.83
리뷰별점
포토 후기(13)
-
제비붓꽃리뷰별점너무 맛난 레시피예요 진심 강추해요 그리 어렵지 않은거라 종종 해먹지 싶어요 아이가 치킨 안사먹어도 되겠다며ㅎㅎ2024.03.15 11:51 -
山玉리뷰별점정말수웠구요 너무맛있었어요2023.09.11 11:42
-
사건의 지평선리뷰별점아이들 하원후 간식으로 맛있게 먹고 저두 맥주한 잔 했네요♡ 저주해먹을듯요2023.02.27 18:29 -
borabora리뷰별점세상에나… 집에서 먹는 치킨이 이렇게 맛있다니! 레시피 너무 감사해요~~2023.01.11 12:13
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,