특별한날 별미요리 돈부리 덮밥
화이트데이날 간단하게 해서 맥주한잔
하기 좋은 일본 가정식 덮밥 돈부리 .
간단하게 만들어 보았어요.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/16달걀두개 준비하고
킹크랩맛살은 2cm정도로 깍뚝썰기 해줍니다.
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STEP 2/16양파는 얇게 채썰고
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STEP 3/16쪽파는 씻어서 두줄기정도 준비해주고
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STEP 4/16불고기는 2인분 볶아주었어요.
불고기양념 ;간장.맛술.설탕을 1대1 비율로 고기에 버무려 볶아주세요
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STEP 5/16양파는 올리브유 한방울에
살짝만 볶아주세요
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STEP 6/16달걀은 노른자.흰자분리해서
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STEP 7/16노른자는 따로두고 흰자만 젓가락으로 저어서 스크램블 해줍니다 .
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STEP 8/16저는 노른자하나 더 넣었어요.
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STEP 9/16양파와 흰자스크램블은
접시에 담아두고
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STEP 10/16밥을 큰볼에 담고
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STEP 11/16불고기.양파. 킹크랩맛살.밥위에 한쪽으로
올려주세요
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STEP 12/16불고기는 잘게자른후 올리고 가운데는 비워둔후
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STEP 13/16노른자를 가운데 올리고 쪽파를 썰어 가운데 올립니다
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STEP 14/16소스는 타마고 일본소스 한수저 썼는데 간장한수저에 들기름 한방울 섞으셔서 소스로 써도 되요
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STEP 15/16돈부리에 락교가 어울려서 마트에서 사서 같이 곁들였어요.
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STEP 16/16노른자를 터트려 비벼 드세요
- 불고기에 간을했으니 소스는 많이넣지 마세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ㅁㅂㅂ리뷰별점레시피 보고 데코와 재료를 조금 변경, 응용해서 만들어보았어요 감사합니다2021.04.04 15:31 -
kkk웃자리뷰별점일본식가정집에서 외식으 로먹어보고 맛있어서 해보고싶었는데 레시피대로 하니 간단하고 맛있어요^^비주얼도 최공 !!오늘아침 아들이랑 돈부리덮밥으로 해결 감사합니당♥♥ 조리법도 넘간단 넘 맛있네유 다들 한번도전해 보시길요ㅋㅋ 일본식 식기도 4개사야겠어용 저 접시가이쁘보이네여ㅋㅋ 고기양념에 설탕을 약간 줄여도 괜찮을듯 불고기양념은 원래약간 달긴한데‥ 조금만 줄이면 덜단맛에 어른들먹기엔좋을듯합니다2018.12.19 09:56쉐프의 한마디후기 감사합니다~^^ 오늘 겨울같지않게 날씨도 좋은데 즐거운하루되세요.2018.12.19 10:38
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