오이무침 부추 팍팍 넣어서 ~ 오이요리 상큼시원!
오이도 이젠 제법 먹음직하게 나오고
가격님도 적절하고 해서
오이를 살짝 절여서
오이무침을 만들었어요.
부추 팍팍 넣어서요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9오이는 7개 준비했고요.
부추는 170g입니다.
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STEP 2/9오이는 길게 4등분 내서
3cm 길이로 잘랐어요.
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STEP 3/9볼에 담고 천일염 2큰술 넣고
들들 절였어요.
20분~30분 절였는데요.
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STEP 4/9오이가 절여지는 동안 양념을 만들었어요.
부추 3cm 길이로 잘라두고요.
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STEP 5/9마늘 2큰술, 고춧가루 4큰술,
까나리액젓 2큰술, 매실청 2큰술, 통깨 2큰술
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STEP 6/9양념 준비한 것 모두 넣고
잘 섞어서 고춧물을 불리고요.
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STEP 7/9물기를 꼭 짜주고요.이 상황에서 물기를 꼭 짜주면
오이도 오돌오돌 해지고 아삭함이 살아나요.
그리고 저장하셔도
다 드실 때까지 아삭하게 드실 수 있답니다.
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STEP 8/9양념에 오이와 부추를 넣고
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STEP 9/9버물버물 버무리면
밥반찬 하나 추가됩니다.~~
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