눈과 입 한번에 사로잡는 매콤 오징어 통구이
오징어만 준비하면 되는 오징어볶음 보다
더 간단한 오징어 통구이 소개시켜 드릴게요~
통으로 구운 오징어라 비주얼도 근사하고 맛도 매콤해 눈과 입 한번에 사로잡는 입맛 돋구어 주는 매콤 오징어 통구이랍니다
술안주와 밥반찬 모두 좋아요~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/7물오징어는 오징어 속안에 내장이 터지지 않도록 잡아 당겨 빼고
오징어 다리 부분에 있는 입은 제거 해 준 다음
0.5Cm정도 간격으로 오징어 윗면만 칼집을 내 주세요~오징어 향이 좋아 껍질 안 벗겼는데
기호에 따라 오징어 껍질 벗겨도 되요~
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STEP 3/7적힌 분량의 양념을 모두 넣고
잘 섞어 양념장을 만들어 주세요~기호에 따라 양념 분량은 가감해 주세요~
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STEP 4/7팬이 뜨거워지면 고추기름을 두르고 오징어를 올려 구워 주세요~
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STEP 5/7뒤집어 눌러가며 오징어가 통통하니
부풀어 오를 정도(70%)만 익혀 주세요~
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STEP 6/7중불에서 양념장을 듬쁙 발라 구워 주세요~
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STEP 7/7뒤쪽도 뒤집어 양념장 발라가며
양념이 잘 스며 들도록 구워주면 완성되요~
- 양념이 달콤해 쉽게 탈 수 있으니 중약불에서
서서히 조리해 주세요~
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