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오늘뭐먹지? - 성시경 마파두부
오늘뭐먹지?에서 나왔던 성시경의 마파두부!

재료는 조금 복잡하지만, 그만큼 맛도 훌륭해요.

정통마파두부 안부러운 맛이에요.

꼭 한번 만들어 보세요!

2인분 30분 이내 아무나

소박하지만 매력있는 집밥 레시피

재료
양념
물녹말
노하우
  • 두부 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
- 두부는 실온에 두거나, 차갑지 않게 사용해야 두부까지 따끈해서 먹기 좋아요.

- 두부는 원하는 두부종류를 사용해보세요.

- 물녹말은 사용직전에도 골고루 바닥까지 섞어서 사용해요.
4.60
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 대원각
    리뷰별점
    맛있어요. 약간 짜게되서 설탕을 조금 추가했는데 좋아요.^^
    2018.12.18 19:36
  • 토마토져니
    리뷰별점
    소스는맛있는데 얼린두부로했더니 양념을다흡수해서 전분물넣을필요가없었어요 흑 다시 도전해볼게요
    2018.10.07 16:59
    쉐프의 한마디
    그래도 두부가 양념을 흡수해서 맛있었을 것 같아요!!! 다음엔 성공하시길 바래요!!!^ㅡ^
    2018.10.07 17:31
  • 목구멍
    리뷰별점
    간단해서 빨리 해서잘먹었어요
    2018.04.18 15:48
    쉐프의 한마디
    마파두부는 먹을때도 빠르죠??^ㅡ^ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다!!
    2018.04.18 15:53
  • 날으는 쿙♪
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요^^ 재료도 간단하고 좋은 레시피에옹
    2018.04.14 20:16
    쉐프의 한마디
    너무 맛있어 보여요~^ㅡ^ 맛있게 드셔주시고, 멋진 사진까지 남겨주셔서 감사합니다!!!
    2018.04.14 21:12
마파두부 맛보장 레시피