생새우 케찹 볶음
우리집에 꼬마손님들이 왔습니다.
새우를 좋아하는 꼬마손님들을 위해
오늘 저녁 메뉴는 생새우 케찹 볶음입니다. 손이 좀 가긴하지만 생새우로 요리했습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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약25마리
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9생새우는 씻은후 체반에 받쳐서물기를 빼준후 머리와 껍질,꼬리를 다 제거해 줍니다
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STEP 2/9새우등 중간 부분에 요지를 넣어 내장를 제거해 준후
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STEP 3/9키친 타올로 다시 한번 물기를 닦아주고 소금 후추로 밑간을 해줍니다.
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STEP 4/9양념을 만들어 놓고(고추가루,간장,케찹,식초,맛술,참치액을 섞어 놓습니다)
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STEP 5/9팬에 식용유와 다진마늘,송송썬대파를 넣고 볶아 주다가
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STEP 6/9새우를 넣고 볶습니다(강불)
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STEP 7/9새우가 익으면 양념를 넣고
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STEP 8/9새우에 양념이 고루 배도록 저으면서 볶아줍니다
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STEP 9/9완성접시에 담아냅니다.
- 쉽게 요리 하려면 손질이 다되어 있는 냉동새우로 하면 될것같습니다
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