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뚝배기 계란찜 맛살넣어 더 맛있게~
달걀만 몇 개 있으면 단시간에 뚝딱 만들 수 있는 뚝배기계란찜이에요. 전 부치고 남은 자투리 맛살 넣어서 씹는 식감도 쫄깃하니 부드럽게 만들어 봤답니다. 새우젓 국물 넣어 부드러우면서 소화도 잘되고, 뚝배기 위로 살포시 부풀어 오른 비주얼은 언제나 갑이라는~ㅎㅎ 쉬우면서 은근 까다롭다지만 불 조절만 잘 하면 또 누구나 쉽게 만들 수 있답니다.
1인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 청주 조리법
조리순서
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뚝배기계란찜 맛보장 레시피