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스와티라마

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

오늘은 제가 정말 좋아하는 계란찜 레시피에요.

부드럽고 고소하고 짭쪼롬한 계란찜은 남녀노소 할 것 없이 많이들 좋아하시는 메뉴죠!!!!

간단한데다 너무 맛나는 뚝배기 폭탄 계란찜!!!

지금부터 소개할게요♥
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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물 1/3컵, 계란 6개를 준비해주세요.
소금, 설탕 1/2T로 간을 해줍니다
잘 풀어주세요.
주방전동기를 이용해서 샤샤샥!
저는 뚝배기 대신 집에 있는 작은 냄비를 사용!
불을 세지않게 해서 수저로 덩어리가 엉겨 단단해질때까지 계속 저어주세요
8-90%정도 익었을 때,
뚜껑을 덮고 불을 약하게 해주세요.
3-6분 후 치익하는 소리를 내며 계란이 부풀어 빵빵해지면,
뚜껑을 열고 파, 참기름, 깨로 마무리 해주시면 끄읕!!!
너무 간단한 레시피에,
아주 고소하고 짭쪼롬한게 맛나는,
저희집 식구들 누구하나 할 것 없이,
너무너무 맛있게 먹은 폭탄 계란찜!
여러분들도 한번 도전해보세요
:)
함께 맛있고 행복해져요♥
저는 또 올게요.
씨유쑨!
레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 인스타그램 : http://instagram.com/swatirama_cooking

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