고사리나물 볶음
도라지볶음에 이어 고사리 볶음도
맛있게 볶아서 차례지내고 비빔밥도 슥삭슥삭~^^
5인분 
15분 이내 
초급 집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5고사리를 흐르는물에 조물조물 2~3번 헹구어 채반에 받쳐 물기를 뺀다
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STEP 2/5키친타올을 깔고 고사리올리고 키친타올을 덮어 톡톡 눌러 남은 물기를 제거해요
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STEP 3/5렌지에 불을 켜지않은채 후라이팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 모든재료와 양념을 넣고 비닐장갑을 끼고 조물조물 무친 후 가스에 불을켜요
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STEP 4/5중불에서 젓가락을 져어가며 달달 볶아줘요
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STEP 5/5고사리가 숨이죽고 촉촉해지면 마지막에 참기름 깨소금을 조금더
넣고 마무으리~~
- 고사리는 간이 안맞거나 덜 볶으면 비린맛이 날수있으니 단짠단짠하게 달달 볶아주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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환경세포리뷰별점아주 맛있어요. 요렇개 두 번째 해봤는데 대만족입이다.식구가 모두 좋아하는 고사리나물이예요! 행복한 추석연휴 보내세요!!!2019.09.13 17:31 -
helena Min리뷰별점감사합니다 덕분에 맛있게 잘 해 먹었어요2018.06.04 14:01
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