시금치 나물무침 매콤하게 만들어 봤어요^^
마트에 갔다가 시금치가 넘 싱싱해 보여서 시금치 한단 사가지고 왔어요. 시금치 무침 고추장 팍팍 넣어 만들어 봤더니 은근 중독성있게 맛있네요. 고추장 넣어 만들었더니 매콤하니 질리지 않아 맛있더라구요. 매콤하면서도 달작지근한 시금치 나물무침 먹음직 스럽게 만들어 볼께요~ 아마 밥두어공기는 뚝딱 먹어버릴지도 모르겠어요.^^
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/11시금치는 꼭지를 다듬어준후 살짝 물에 세척해 준비해 주어요.
-
STEP 2/11끓는물에 굵은 소금을 넣고 시금치를 넣어 주고요. 소금을 넣어 데치면 시금치의 선명한 색을 낼수 있어요.
-
STEP 3/11그런다음 시금치는 두서너번 저으며서 끓여주다가
-
STEP 4/11시금치를 꺼내어 찬물에 넣어 헹궈 주어요.
-
STEP 5/11시금치 한단인데 데쳐내고 물기를 빼주었더니 별로 많지 않은 양이에요.
-
STEP 6/11시금치 길이가 길어서 반으로 잘라 주어 봤어요. 잘라주어야 아이들도 먹기 편하잖아요~
-
STEP 7/11이제 슬슬 고추장 넣고 무쳐보려고요.
-
STEP 8/11시금치에 고추장1큰술과,마늘,고춧가루를 넣어 조물조물 무쳐주면 되겠죠~
-
STEP 9/11위 재료들을 넣어 조물조물 버무려주어요~~
-
STEP 10/11마지막에 들기름과 참깨를 넣어 한 번 더 무쳐봤어요.
-
STEP 11/11보기만해도 맛있을거 같아요. 전 참기름 보다 들기름이 더욱더 고소하더라구요. 매콤하면서도 고소함이 맛있는 시금치 나물 무침! 오늘은 고추장을 넣어 만들어 보았는데요~ 만들기도 간단하면서도 맛도 최고라지요. 어서 빨리 밥 위에 올려 한입 먹고 싶어집니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,