Name: 「설명절음식」소고기 무국 진~하고 푸근한 깊은맛♥ 황금레시피 맑은 소고기 무국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 300g; 소고기양지 200g; 대파 20cm(30g); 소금(무절임용) 1/4t; 다시마(10x10cm) 1장; 물 6컵 1200ml; 다진마늘 1T; 국간장 1T; 참기름 1T; 소금 적당량; 후춧가루 약간

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스와티라마

「설명절음식」소고기 무국 진~하고 푸근한 깊은맛♥ 황금레시피 맑은 소고기 무국 끓이는법

역시 뭇국은 소고기육수로 끓여야 진하고 푸근한 맛이 제대로 살죠! 만들자마자,밥이랑 말아서 맛있게 한그릇 뚝딱! :-D

진하고,푸근한 맛이 깊은 소고기 무국, 지금부터 소개해드릴께요:)♥

4인분 30분 이내 중급

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재료Ingredients

[재료]

물 6컵 1200ml

노하우 영상

조리순서Steps

무는 껍질을 벗겨 사방 2.5cm크기로 납작하게 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요:)

무에 소금을 뿌려 살짝 절여줍니다.

달군 냄비에 참기름을 두르고 다진마늘, 무를 넣어 중약 불에서 2분, 소고기를 넣고 2분정도 볶아주세요

※ 이때 고춧가루 1T를 넣어 함께 볶으면 얼큰한 무국이 됩니다:)

물(6컵)과 다시마를 넣고 센 불로 올려 끓어오르면 5분간 끓인 후 다시마는 건져주세요:)

※ 다시마는 채 썰어 완성된 국에 고명으로 얹어주면 좋아요:)

중약 불로 줄이고 거품을 걷어내며 15분간 끓인 후 대파, 국간장, 소금, 후춧가루를 넣고 1분간 더 끓여주시면 완성이에요~!~
:)

대파(흰부분) 20cm(30g),국간장 1T,소금 적당량,후춧가루 약간

아아,
역시 뭇국은 소고기육수로 끓여야
진하고 푸근한 맛이 제대로 사는거 같아요:)
만들자마자,
밥이랑 말아서,
맛있게 한그릇 뚝딱~!~
:-D

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 인스타그램 : http://instagram.com/swatirama_cooking

태그Tag

#소고기무국 #설음식 #명절음식 #맑은소고기무국 #황금레시피소고기무국 #소고기무국끓이는법

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저는 참치액젖으로 간을 해서 먹었어요 정말로 맛있게 먹었어요 감사합니다

정무조
레시피 감사해요. 저는 여기에 고향의 맛을 추가했더니 식당에서 먹는 맛이 나네요. 저희 가족이 엄지 척 ^^;;

요리잘하고싶당ㅠㅠ
아이도 있어서 고추가루 적게 넣어봤는데 저한테도 딱 맞았던거 같아요 ^ ^

MJ0117
와..소고기무국은 어떤 레시피를보고 해도 맛있던적이 없고 항상 망해서 버리고 소고기 버리기 아까워서 몇년째 시도조차 못했는데 오늘도 제대로 안읽고 간장을 나중에 넣어서 하 또 망했네 하고 한입 먹어봣는데 너무맛있어서 깜짝놀람ㅋㅋ너무감사합니다ㅠㅠ레시피 삭제하지 말아주세요ㅜㅜ
얼큰하게 먹고싶어서 레시피 찾아보다가 간단한거같아서 했는데 와.....너무 맛있어요ㅠㅠ 재료며 조리방법을 너무 잘 적어주셔서 그대로 했더니 성공적이네요^^

쇼닝
진짜 맛나게 해먹었어요. 일요일 아침 간단히 그것도 맛나게 해결했습니다. 감사합니다.^^

고고상
처음해본 육개장식 소고기 무국~ 국거리없어서 얇게썰어둔 불고기식 고기 썰어서 넣었는데도 괜찮네요~^^ 고사리도 넣었는데 너무 맛나게 성공~ 감사합니다~

하수희
울 아이가 넘 맛있어서 두그릇 뚝딱 했네요~~~^^♡

lsh
아쉬운맘에청양고추두개넣고마지막에후추넣어서 와속빵뚫리게잘먹었습니닷 감사해욧^^

냥냥솔솔
레시피대로 했더니 너무 맛있게 잘 먹었어요:)

홍름