한 그릇 요리, 봄향기 담은 냉이 비빔밥
입춘이 지났건만, 아직도 한파는 계속되고 있습니다. 그래도 우리 집 식탁에는 봄이 가득합니다. 한 그릇 요리. 봄 향기 담은 냉이 비빔밥!
1인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 냉이 비빔밥
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- 배추 된장국
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노하우
조리순서
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STEP 1/9냉이는 손질하여 데쳐낸 후 먹기 좋게 썰어 멸치 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
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STEP 2/9호박은 채를 썰어주고 마늘, 콩기름을 넣고 볶고, 마지막에 깨소금, 참기름을 넣어준다.
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STEP 3/9당근도 채를 썰어주고 콩기름에 볶아주고, 액젓 1/2숟가락, 깨소금, 참기름을 넣어준다.
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STEP 4/9양파는 채를 썰고 볶아주고 깨소금, 참기름을 넣어준다.
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STEP 5/9완성된 나물.
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STEP 6/9밥 위에 나물을 돌려 담고 부친 계란, 초고추장, 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다.
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STEP 7/9배추 된장국은 멸치, 다시마, 자투리 채소로 육수를 만들어준 후 된장 한 숟가락을 풀어준다.
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STEP 8/9배추, 대파, 풋고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 육수에 넣어준 후 마무리한다.
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STEP 9/9냉이 비빔밥과 배추 된장국 완성!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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정영란☆리뷰별점비빔밥에 냉이가 들어갔을 뿐인데 맛이 확 다르네요~ 밖에서 사먹는 비빔밥보다 한층 더 고소해요~^^2018.02.28 15:09
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