[10분완성]뚝배기 계란찜 만드는 법/새우 계란찜 고춧가루 부드럽게 만들기~!
뚜껑을 여는순간,
고소한 탄내가 침샘 자극하는
뚝배기 계란찜 :)
4인분 
10분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
-
200cc
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/4뚝배기에 달걀을 깨뜨려 넣고 물 1컵(200cc)를 부은 뒤 멍울을 풀어주세요 :)
-
STEP 2/4양념재료(새우젓 1.5T, 설탕 1/2t, 참기름 1t, 다진대파(흰부분) 1T)를 고루 섞어 넣고 섞어 중간 불에 올려줍니다.
계속 휘적휘적~
젓다가 끓어 엉기기 시작하면 약한 불로 줄여주세요 :)양념재료(새우젓 1.5T, 설탕 1/2t, 참기름 1t, 다진대파(흰부분) 1T)
-
STEP 3/4주걱으로 위아래를 섞어 뚜껑을 덮고 부풀어 오르도록 뜸을 들인 뒤 고춧가루와 후춧가루를 살짝 뿌려 주면 끄읕~!~
-
STEP 4/4짠~!
부드러운 뚝배기 계란찜 완성이예요 :)
맛있어 보이지 않나요?
흐흐.
요고 하나면 밥상위가 든든!
너무 맛있게 먹었어요
:)
오늘만 벌써 세번째 포스팅!
너무나 신기한 것.
ㅎㅎ
요렇게 열심히 하는 날도 다있구 ^^;;
흐흐흐흐.
전 다시 또 올께요
오늘은 요기까지만 오구요~
^^;;크
씨유쑨!
:-D
- ※ 새우젓은 바로 넣지않고 미리 양념에 버무려두어야 양념이 겉돌지 않으면서 깊은 맛이 나요:)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,