1인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7표고버섯, 호박, 당근은 씻어 잘게 썰어둔다.
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STEP 2/7찹쌀은 불려준 뒤 냄비에 참기름과 함께 볶아준다.
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STEP 3/7전복 내장은 따로 손질해 두었다가 잘게 잘라준다.
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STEP 4/7볶은 찹쌀에 물을 붓고 전복 내장도 넣어준다.
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STEP 5/7후추, 소금으로 간을 하고, 너무 껄쭉하다 싶으면 물을 더 첨가해 주면서 농도를 맞춰주면 됩니다.
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STEP 6/7고명으로 올릴 데쳐낸 전복 살을 보기 좋게 썰어둔다.
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STEP 7/7썰어둔 전복 살과 깨소금을 올려 완성한다.
전복내장죽 맛보장 레시피
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