된장찌개:밥 짓는 동안 뚝딱

된장찌개:밥 짓는 동안 뚝딱

육수 따위 미리 만들지 않고 쌀뜨물로 국물을 만든

쌀뜨물 된장찌개, 남의 살은 멸치한마리 안들어간 채식된장찌개, 나트륨섭취를 줄여주는 토마토넣은 저염된장찌개,쌈장으로 수월하게 맛낸 쉬운 된장찌개...밥 짓는 15분동안 뚝딱 끓여서 맛있게 드세요

3인분

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재료

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쌀뜨물
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된장 조리법
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대파 손질법
대파 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

쌀뜨물에 다시마,자투리무,파뿌리 등 넣고 끓이는 동안 두부와 채소들은 적당한 크키로 썬다
육수가 없을 때는 쌀뜨물에 다시마 등을 넣고 끓여서 조리하면 되요
STEP 2/6

쌀뜨물이 끓으면 된장을 푼다:집된장은 재료 넣기 전에 풀고 시판된장은 재료 익고나서 풀어넣는다
된장은 집에 있는 된장의 염도를 생각하여 가감한다
STEP 3/6

두부,감자,양파를 넣고 익힌다
STEP 4/6

쌈장(or고추장 or미소된장)과 고춧가루을 조금 넣고 끓인다☞찌개맛이 훨씬 부드럽고 맛있어진다
쌈장의 양은 간을 보아 조정한다
STEP 5/6

방울토마토(선택) 서너개 넣고-
STEP 6/6

대파,고추를 넣고 한소끔 끓인 후 불을 끈다

: 집된장은 재료 넣기 전에 풀고 시판된장은 재료 익고나서 풀어넣어주세요.

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