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쫀득쪽득 감자전 & 초간장
장마철에 가장 잘 어울리지만,

사시사철 만들어 먹을 수 있으니

술안주에도, 브런치로도 안성맞춤이에요.
2인분 30분 이내 아무나

소박하지만 매력있는 집밥 레시피

재료
초간장
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
- 혹시, 감자와 양파의 수분이 많아 반죽이 묽다면, 부침가루를 넣어 원하는 반죽의 농도로 맞춰보세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 혜성이네
    리뷰별점
    맛있네요~ 신랑이랑 잘 먹었어요~ㅋ
    2018.06.28 22:45
  • 제비연
    리뷰별점
    강판에 갈다가 힘들어서 2개는 가늘게 채썰어서 만들었는데요 고소하고 식감도 좋아서 맛있게 먹었습니다 청양고추 잘게 다져서 넣었는데 매콤해서 더 맛있네요 쒸리님. 고맙습니다^^
    2018.06.13 19:46
    쉐프의 한마디
    저도 가끔 반은 채썰고 반은 갈아서 만들거든요~ 그러면 쫀득하면서도 바삭해서 저희 엄마가 좋아하세요~ 사실은 이 방법이 제일 맛있는데, 저는 가늘게 채써는게 귀찮아서 잘 안하거든요~ㅎㅎ 제 레시피 보다 더 맛있게 하신 제비연님~ 영광을 저에게 돌려주셔서 감사합니다~^ㅡ^
    2018.06.14 11:28
  • 피터마누라
    리뷰별점
    처음 만들어 보는데 쫀듯쫀득하고 맛나네요 ^^ 역시 비오는날은 감잔전이네요 ㅎㅎ
    2018.04.23 16:36
    쉐프의 한마디
    전 모양이 너무 예쁘게 부쳐졌네요~ 정성스러운 후기 감사합니다~!!! 역시 비오는날엔 지글지글 전이죠~??^ㅡ^
    2018.04.23 16:47
감자전 맛보장 레시피