Name: 강황카레밥 오랜만에 끓여서 더맛있는 카레밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 안심 200g; 감자 1개; 양파 작은 것 2개; 늙은호박 150g; 메추리알; 식용유 1큰술; 대파; 통마늘; 강황카레 1봉지 (4인분)

강황카레밥 오랜만에 끓여서 더맛있는 카레밥

이것저것 냉장고에 있는 재료 넉넉히 넣고 끓인 카레

카레는 냉장고 남은 재료 정리할 때 한 번씩 만들면 좋은 것 같아요~!!

부먹으로 먹는 것이 편하지만 그래도 사진 찍는다고 따로 조금 덜어 놓았어요

4인분

30분 이내

아무나

로즈의 맛수다

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재료

재료

노하우

돼지고기안심 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
늙은호박 손질법
늙은호박 보관법
메추리알 조리법
식용유 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

모든 야채를 큼직하게 썰어 놓았어요~!~
STEP 2/8

통마늘은 편으로 잘라놓고 대파도 송송 썰어서 준비했어요~~
식용유를 한 큰 술 두른 팬에 대파와 마늘을 볶아주다가
돼지고기를 넣어볶아줍니다
STEP 3/8

돼지고기가 반 이상 익었을 때 남은 야채
당근 감자 등을 넣고 양파도 넣고 볶아줍니다~!~
STEP 4/8

물을 부어서 한소끔 끓여줍니다
국물의 양은 개인 식성에 따라 가감하면 됩니다~!!
STEP 5/8

메추리알 삶아놓은 것도 있어서 몇 개 넣어주었어요~!~~
강황 카레라 그런지 색이 더욱 먹음직스럽고 향도 아주 진하네요~!~~
STEP 6/8

냉동실에 있던 브로콜리도 넣어주어 색의 조화를 주었지요~!~~
STEP 7/8

밥에 바로 부어주어도 되지만 옆에 한 국자 떠서 올려준 다음
조금씩 비벼 먹어도 좋겠지요~!~
강황향이 진한 카레밥 오랜만에 만들어서인지
너무 맛있게 먹었어요~!!~~
STEP 8/8

카레를 끓여놓으면 며칠식 두고들 먹는다는데
오랜만에 끓인 카레라 정말 맛있게 폭풍 흡입하는 바람에
하루를 넘기지 못했답니다~!~~