3인분
60분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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or참치액
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11준비한 양념재료를 모두 볼에 넣고 섞어줍니다.
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STEP 2/11양파는 채 썰어 주시고, 대파와 청양고추는 잘게 썰어놔주세요.
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STEP 3/11돼지고기 부위는 크게 신경 안 썼어요^^ 먹기 좋게 잘라주세요.
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STEP 4/11미리 만들어둔 양념장에 고기를 버무려 재워주세요.
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STEP 5/11시레기를 삶아 물에 살짝 불려주세요.
(푹 삶았다면 불리는거 생략가능^^ 찬물로 바로 헹궈주세요)
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STEP 6/11시레기를 건져내 가위로 잘게 잘라 볼에 넣고, 들기름2큰술과 멸치액젓 2큰술 넣고 버무려주세요.
(참치액 넣으면 좋다는데 집에 없어서 그냥 집에 있는 액젓 사용했어요)
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STEP 7/11썰어둔 양파도 넣고 같이 버무려주세요.
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STEP 8/11냄비에 시레기&양파 버무린것을 듬뿍 넣어주세요.
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STEP 9/11그 위에 재워 둔 고기를 넣고 물 4컵을 넣어주세요.
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STEP 10/11뚜껑을 연 채로 약 8분정도 끓이다가 청양고추와 대파를 넣고, 뚜껑을 닫은 채 10분정도 더 끓여주세요.
(첨부터 뚜껑 닫고 졸이면 비린내나 시레기 향이 넘 강할 수 있어서 처음엔 열고 졸여줬어요^^)
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STEP 11/11보글보글 끓이면 완성~^^!!
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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행복한줌마리뷰별점맛나게 잘 먹었어요 ^^ 신랑과 아이가 맛나다며 배불리 먹었네요. 맛나게 먹다보니 사진을 안찍어서 ㅎ~ 스크랩 해놨어요~ ^^2023.03.05 18:54 -
쩡이롸미리뷰별점저는 2인분할거라 고기 양이 적어서요~~ 막상 하다보니 짤고같아서 감자도 넣고 버섯도 넣고 먹었답니다!!! 어쩌다보니 국물이 많아졌는데 고추장찌개 같기도 한게 너무 맛있어요^^ 다음에 또 시래기생기면 해먹고싶네용!!2021.10.15 19:25 -
이나333리뷰별점시래기가 한박스 생겨 뭐 해먹어야 하나 했는데 덕분에 맛있게 잘먹었어요~2021.03.21 21:41 -
54유니맘리뷰별점요리엄청못하는데 오늘은 맛잇게잘먹엇습니다 남편도맛 괜찮다고하네요 ~^^2019.11.29 21:38
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