Name: 견과류멸치볶음 휘리릭 만들어먹는 초간단 밑반찬 !
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치 1컵(종이컵 기준); 견과류믹스 1/3컵(종이컵 기준); 올리브유 약간; 미림 또는 맛술 1큰술; 간장 1/2큰술; 설탕 1/3큰술; 올리고당 1큰술; 통깨 약간

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엘린84

견과류멸치볶음 휘리릭 만들어먹는 초간단 밑반찬 !

바삭바삭 멸치~ 맛있어요 ^^

2인분 15분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요 :)

먼저 멸치를 마른팬에 한번 볶아주시다가
올리브유를 살짝 둘러서 겉이 살짝 노릇노릇해질정도로 볶아주세요
저희는 좀 바삭하게 만들어서 먹는편이라 요 과정을 꼭 해주는데요
바삭한게 싫으시면 마른팬에서만 한번 볶아주시면 되요

겉면이 살짝 노릇노릇해지면 미림 1큰술을 넣고
한번더 휘리릭 볶아주시구요

간장 1/2큰술, 설탕 1/3큰술, 올리고당 1큰술을 넣고
골고루 양념이 베이도록 볶아주세요
위에서 말씀드렸다 싶이 좀 바삭하게 먹는걸 좋아해서
올리고당양을 좀 더 늘려주었는데요
바삭한거 싫으시면 올리고당 대신 매실액 사용하시면 좋아요

양념이 살짝 베이면 견과류믹스 1/3컵을 넣어
같이 골고루 볶아주세요
저는 견과류믹스 사다둔게 있어서 이걸로 사용했는데
그냥 호두나 아몬드, 땅콩만 넣고 하셔도 상관없어요
믹스안에 건포도도 들어있었는데 그건 빼줬어요

견과류 믹스까지 넣어서 골고루 한번 더 볶아주시면
견과류멸치볶음 완성이예요 !

멸치 양이 좀 적어서 두어번 먹을정도의 양밖에 못만들었는데
아이들 도시락반찬으로 싸주고 집에서 먹으니 금새 없어지더라고요 ㅎㅎ

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

태그Tag

#멸치볶음만들기 #멸치볶음레시피 #견과류멸치볶음

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와...이거 진짜 인생레시피에요. 남편이 완전 어린이입맛인데...엄청 잘먹을것같아요! 남편이 맵찔이라서 청양고추 빼고했는데 나중에 아기 좀 더 크면 반찬으로 줘도 될것같아요

이블립
애기들땜에도 그렇고 저도 멸치볶음 좋아해서 자주 만드는데 이번 레시피가 아주 맛있네요 애기껀 올리고당 넣고 반정도 미리 덜어놓고 그다음 반은 청량고추 넣고 집에있는 밤꿀 넣고 다시 볶았어요 맥주도 땡기는맛ㅋ감사해요

냥*
맛있어요~멸치가 식어도 굳지않고 감사합니다

제롬양
넘 맛있어요 ^^ 짜지않고 맛있는 레시피 찾고있었는데 딱이에요 ~ 좋은레시피 감사합니다

oz79
완전 간단하게 맛있게 잘됐답니다. 맛있게 앞으로도 해먹을께요^^

황가마미
울딸이 좋아하는 멸치~맛나먹겠습니다=^.^=

태민♥태희맘
사진이 흔들 흔들하네요.. 아무튼! 처음으로 견과류로해줬는데 잘 먹더라구용! 전 일부러 견과류를 안뿌시고 그냥해줬어요 딸랑구랑 아들랑구가 아몬드는 맛있는데 호두는 맛없다하네용..; 그래도 다 먹여야죠 ㅎㅎ둘다 쌍따봉을해줬어요 ㅎㅎ 뿌듯합니당! 감사합니다^^
감사해요 애기입맛신랑에맞춰꿀더첨가했어요 생애첫 멸치볶음이에요

qhgjaq****
성공입니다!너무 쉽게 알려주셔서 감사합니다~

투덜스
견과류가 듬뿍 들어가고 잔멸치가 고소해서 영양만점 아이들 반찬으로 딱이네요~정말 잘먹었습니다~^^

ranyl****