깨쟁이요리 우럭매운탕 생선매운탕
생선매운탕의 두려움을 없앤
레시피.우럭매운탕으로 도전해보아요^^
https://blog.naver.com/yejin1108/221179450411
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5재료를준비합니다.
물(국그릇3).우럭한마리.파1.홍고추1
다진마늘1.두부1/3모.무1/3
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STEP 2/5무.멸치를 넣고
15분 육수를 내줍니다.
-
STEP 3/5깨끗히 손질한 우럭을
절단하여 넣어줍니다.
(머리.몸통.꼬리)부분절단
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STEP 4/55분뒤 양념을 넣습니다.
된장1.고추가루2.국간장1
액젓1.새우젓1.소금1
다진마늘1.생강가루1
-
STEP 5/510분정도 더끓여주고
용기에 담아 먹습니다.
- 생선은 미리 손질후 미림2에
재워놓습니다.
추가로 쑥갓,미나리를 넣으시면 더맛있습니다.
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