Name: 견과류 두부조림! 청양고추 듬뿍~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 견과류 1줌; 청양고추 5개; 쪽파 조금; 식용유 3큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 마늘 1큰술; 양조간장 4큰술; 요리당 4큰술

견과류 두부조림! 청양고추 듬뿍~

아침 반찬으로 견과류 넣어서 두부조림을 만들었어요.

매콤하게 청양고추 듬뿍 넣어서 만들었어요.

4인분

30분 이내

아무나

팬이맘

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재료

재료

두부 조림장

마늘
1큰술 구매
양조간장
4큰술 구매
요리당
4큰술 구매

노하우

두부 보관법
청양고추 보관법
쪽파 손질법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양조간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

먼저 두부는 수분을 잡아주고
쪽파와 청양고추 5개를 준비한다.
STEP 2/8

견과류 두부 조림장을 먼저 만든다.
양조간장 4큰술, 요리당 4큰술,
물 4큰술, 마늘 1큰술을 팬에 넣고
반으로 조려 준비한다.
STEP 3/8

두부는 작은 큐브 모양으로 자르고
쪽파와 청양고추를 쫑쫑 썰어 준비한다.
STEP 4/8

팬에 기름을 두르고
두부를 넣어 사방으로 굽는다.
STEP 5/8

노릇하게 두부를 구운 후
아몬드를 넣어 살살 볶는다.
STEP 6/8

조림장을 넣고
조림장이 다 사라질 때까지
조린다.
STEP 7/8

청양고추를 넣어 살살 볶은 후
참기름 두르고
통깨 팍 뿌려서 마무리한다.
STEP 8/8

썰어둔 쪽파를 올려서 데코 한다.

요리후기9 댓글5

4.67

리뷰별점

포토 후기(1)

-느효

리뷰별점

넘 잘만들어 먹었어요^^~^!!감사해요

2020.02.04 13:18
우브

리뷰별점

짱맛있어요 오늘저녁반찬~~~좋은정보감사합니다

2018.08.28 18:04
썸머써니

리뷰별점

두부 메니아 남편에게 해줬더니 너무 좋아했어요! 이거 하나만있어도 밥 한그릇 먹겠다고 하더라고요~ 자주 하게 될것 같아요!

2018.06.17 18:09
차지뜨겁지

리뷰별점

팬이되었습니다..전 청양 2개 넣었는데 도 매콤햇어요..부추가 없어서 아스파라거스를 살짝볶아서 올렸는데 맛나요

2018.05.16 22:00