군고구마와 찰떡궁합, 시원한 나박김치
배추와 무의 시원한 맛이 그대로, 깔끔하고 개운한 나박김치
2인분 
60분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
- 재료
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150g
- 국물
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조리순서
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STEP 1/4배추와 무는 2.5x2.5x0.5cm 크기로 나박하게 썰어주세요.
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STEP 2/4실파는 3cm 길이로 자르고, 마늘은 가늘게 채썰어주세요.
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STEP 3/4손질한 배추와 무에 소금 2/3숟가락과 물 1숟가락을 넣어 30분간 절여주세요.
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STEP 4/4분량의 물과 소금과 연두를 넣어 김치 국물을 만든 후 절여진 배추와 무, 파, 마늘에 부어 완성해주세요.
실온에서 하루 숙성후 냉장고에 넣어 시원하게 드시길 바랍니다.
- 당근, 오이, 배 등 다양한 재료를 사용해도 맛있는 나박김치를 즐길 수 있습니다.
빨간 나박김치를 원하실 때는 다시 팩에 고춧가루를 넣어 나박김치 국물을 원하는 색이 나도록 맞춰주세요.
나박김치 맛보장 레시피
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