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신블리mom

감자볶음 황금레시피, 감자볶음, 밑반찬 아이반찬

맛있게드세요^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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감자볶음 황금레시피 재료:
양파:2/1, 감자3개,통조림햄 2/1, 당근1개(크면반개)
소금4/1,후추톡톡
(어른숟가락 기준입니다)
먼저 감자를 먹기좋은크기로 채를썰어 물에 담궈놔줍니다
사실 담궈놓지않고
3~4번 흐르는물에 휑거주면 전분은 빠지더라구요~
2번정도 헹궈서 다른재료 손질한동안 담궈놨습니다.
양파와 당근도 먹기좋은크기로 채를 썰어주세요
그리고 그릇에 감자를 건져서넣어주세요
이때 구지물기를 다뺄려고하지않으셔도되요
감자가 촉촉해야하니 소주컵으로 물한컵 넣어주신후
랩을덮어 구멍을 내어준후
전자렌지에거 3~4분 돌려주세요
이과정을 거치면 구지 많이 볶지않아도 되기에
시간도단축 되고 부서지지도 않아요

전자레인지

팬에 기름을 두른후, 마늘을 넣고
당근과 햄을 넣어서 먼저 볶아주세요
그다음 전자렌지에서 어느정도 익은
감자를 채에건져 팬에 넣어주세요
이때 소금과 후추를 넣고
감자넣을때 양파를 같이 넣어주세요
소금과 후추를 이용해 간을 맞춰주면
완성~!
통조림햄이 짭쪼롬하기에 소금간은 심심하게 하시는게 좋아요
그래야 감자와햄을 같이 먹었을때 간이 맞더라구요
저희집은 신랑 도시락반찬으로
아이반찬으로 먹는답니다^^
레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 열심히 올려볼께요^^

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