돼지고기 수육 삶는법 압력밥솥에 손쉽게 만드는 꿀팁~
다이어트 고기요리로도 좋은 돼지고기 수육 삶는법으로 압력밥솥에 손쉽게 만드는 꿀팁 올려 봅니다.
2인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/6수육은 목살 외에도 앞다리살이나 삼겹살 등으로 기호에 맞게 준비하시면 된답니다.
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STEP 2/6청주로 고기를 앞뒤로 샤워 시켜 주고, 굴소스로 2차 도포하여 발라 줍니다.
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STEP 3/6달군 팬에 고기를 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 구워서 고기를 코팅 시켜 육즙이 빠져 나가는걸 막아 줍니다. 그러면 고기가 훨씬 더 촉촉하니 맛있어요.
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STEP 4/6밥솥에 2눈금까지 물을 부어 주고 소쿠리나 찜기를 넣어 고기를 올린 후, 통마늘과 월계수잎을 넣어 줍니다. 만능찜 기능에서 약 40분 정도 삶아 주면 된답니다. 저는 50분으로 놓았더니 넘 푹 삶아 졌더라구요.
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STEP 5/6고숩게 노란 배추쌈에 무채무침과 먹으니 아삭하면서도 매콤한 맛까지 좋더라구요.
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STEP 6/6기름기가 쫙 빠진 담백한 돼지고기 수육 만드는법으로 배추 살짝 절궈서 무채무침 얹어서 맛있게 먹어주었답니다,
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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김인화리뷰별점너무푹삶겼는데그래도맛있게잘억었어요2024.02.13 22:09 -
레드캡리뷰별점오호~맛있어요. 제가 처음 해봤는데 아이들이 잘 먹어요.감사합니다.2021.06.29 13:16 -
세발낚지리뷰별점이제껏 요리해본 수육중에 최고입니다.아이들이 아빠의 실력 .엄지척 해줬네요.2019.04.13 03:19 -
달엄마리뷰별점아이들이 먹어본 수육 젤 맛있다고 하네요. 감사~~2018.08.04 17:39
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