Name: 돼지고기 수육 삶는법 압력밥솥에 손쉽게 만드는 꿀팁~
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 3근; 굴소스 2큰술; 청주 5큰술; 월계수잎 10장; 통마늘 10개

돼지고기 수육 삶는법 압력밥솥에 손쉽게 만드는 꿀팁~

다이어트 고기요리로도 좋은 돼지고기 수육 삶는법으로 압력밥솥에 손쉽게 만드는 꿀팁 올려 봅니다.

2인분

60분 이내

중급

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재료

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STEP 1/6

수육은 목살 외에도 앞다리살이나 삼겹살 등으로 기호에 맞게 준비하시면 된답니다.
STEP 2/6

청주로 고기를 앞뒤로 샤워 시켜 주고, 굴소스로 2차 도포하여 발라 줍니다.
STEP 3/6

달군 팬에 고기를 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 구워서 고기를 코팅 시켜 육즙이 빠져 나가는걸 막아 줍니다. 그러면 고기가 훨씬 더 촉촉하니 맛있어요.
STEP 4/6

밥솥에 2눈금까지 물을 부어 주고 소쿠리나 찜기를 넣어 고기를 올린 후, 통마늘과 월계수잎을 넣어 줍니다. 만능찜 기능에서 약 40분 정도 삶아 주면 된답니다. 저는 50분으로 놓았더니 넘 푹 삶아 졌더라구요.
STEP 5/6

고숩게 노란 배추쌈에 무채무침과 먹으니 아삭하면서도 매콤한 맛까지 좋더라구요.
STEP 6/6

기름기가 쫙 빠진 담백한 돼지고기 수육 만드는법으로 배추 살짝 절궈서 무채무침 얹어서 맛있게 먹어주었답니다,