" 차돌숙주볶음 " 10분안에 끝 만원의행복
식자재 마트에 갔는데 미국산 차돌 식자재용이 저렴하길래
한봉지 사왔습니다 간단히 먹고싶어서 빠르고 맛있는
차돌숙주볶음을 만들었어요.
다들 이자카야에서 많이들 드셔보셨죠?!
3인분 
10분 이내 
아무나 
혼자남 힐링마초의 하루한끼 레시피
재료
- 차돌숙주볶음
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살짝 두를정도
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11양파 반개를 썰어줍니다.
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STEP 2/11알배추 반개를 썰어줍니다.
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STEP 3/11불 올린팬에 다진마늘을 넣고 마늘기름을 살짝
내어 줍니다.
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STEP 4/11양파를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/11배추를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/11배추가 숨이 죽었을쯤
차돌박이를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/11차돌이 살짝 익어갈쯤 굴소스 넣습니다.
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STEP 8/11소금 후추로 간을 하고 볶아줍니다.
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STEP 9/11고기가 잘 익으면 숙주를 넣고 빠르게 볶아줍니다.
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STEP 10/11숙주가 살아있을때 팽이버섯을 얹습니다.
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STEP 11/11뚜껑을 덮고 약불에 1분만 찌듯이 기다려 주시면 완성.
- 숙주가 팍 익으면 안되니 숙주를 넣고부터는 빠르게 조리하셔야 합니다.
숙주 넣고 한번 휘져어서 양념만 고루 묻힌다는 개념으로 하고 뚜껑덮고 약불이 1분만
너무 간단한 반찬도 되고 술안주도 되고 친구나 손님 왔을때 내놓아도 손색없는
차돌숙주 볶음입니다.
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