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생연어로 만든 연어무조림
간장양념으로 짭쪼름하니 졸여 놓은 무조림은 맛있죠. 여기에 냉동실에 있던 생연어를 해동해 함께 넣고 조림을 했답니다. 기름기가 없어 담백한 연어를 무와 갖은 양념에 함께 졸여 먹었습니다. 연어보다 무가 더 맛이 있긴 합니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
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