갈치조림
과거엔 갈치가 그리 값비싼 생선이 아니었는데 요즘은 그 값이 대단하지요? 그래도 식구들이 다 좋아하니... 부드러운 갈칫살과 칼칼한 국물이 입맛을 돋우게 합니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 요리, 영화, 민화그리기, 라인댄스, 여행 등에 두루 관심이 많답니다.
재료
- 재료
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- 조림소스
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없으면 진간장
조리순서
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STEP 1/9국물내기 재료들이에요.
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STEP 2/9양파를 채썰어 냄비에 깔아요.
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STEP 3/9양파 위에 갈치를 얹어요.
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STEP 4/9무, 감자를 도톰하게 썰어요.
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STEP 5/9무와 감자를 냄비에 가지런히 놓아요.
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STEP 6/9분량대로 간장소스를 만들어요.
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STEP 7/9재료 위에 소스를 부어요.
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STEP 8/9파, 청양고추를 어슷하게 썰어 얹져요.
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STEP 9/9국물이 자박자박할 정도로 조려요.
- 시간적 여유가 있으면 멸치육수를 만들어서 국물로 쓰세요~.
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