맛있는 대패 삼겹살 차돌 된장찌개 황금레시피
고기와 야채육수의 깊은 풍미를 즐길 수 있는 대패삼겹살 된장찌개예요~
간단하게 해먹을 수 있고 건강도 챙길 수 있어 사랑받는 메뉴죠~^^
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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느타리/표고
- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9대패삼겹살 두주먹을 물에 잠길 정도로 넉넉히 붓고 끓여주세요.
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STEP 2/9된장 2+1/2숟갈 투입!
기호에 맞게 된장을 1/2T 더 추가해줘도 좋아요:)
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STEP 3/9끓기전까지 야채준비하러 고고!
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STEP 4/9감자, 양파, 애호박, 대파, 청양고추를 먹기좋게 비슷한 크기로 썰어줍니다. 그래야 비슷하게 익고, 식감도 좋다고 해요:)
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STEP 5/9국물이 끓으면 가장 늦게 익는 양파, 감자부터 간마늘 1T와 함께 투하!
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STEP 6/9버섯들도 비슷한 크기로 잘라 준비해 주시고,
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STEP 7/9감자가 익을때쯤 애호박, 느타리 버섯, 대파를 넣어 주세요
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STEP 8/9청양고추, 고춧가루 1T를 넣어 보글보글 끓여주면 대패 삼겹살 된장찌개 끝!
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STEP 9/9고기와 애채의 깊고 진한 육수가 일품인, 식당에서 사먹는 느낌 뿜뿜 'ㅁ' 아아, 전 너무 맛있게 먹었는데, 26개월 저희 빵빵이가 먹기에는 좀 매워서 그게 좀 아쉬웠다는 ㅠㅜ 어린아이와 함께 드신다면, 청양고추와 고춧가루만 빼주시면, 함께 맛나게 즐기실 수 있을꺼 같아요^^ 암튼 너무너무 맛있게 먹은 , 저의 인생된장찌개였습니다! :) 모두들 즐거운 하루 되세요 흐흐 '_'♪
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