소고기 미역국 - 정성 가득 생일 미역국
생일상에 꼭 올라오는 미역국!!
사실 제가 미역국을 좋아해서 생일이 아니더라도
시도 때도 없이 끓이는 국 중에 하나가 미역국입니다 :)
미역국에도 역씌 고기가 많이 들어가면 맛있지 않나용??
소고기 듬뿍 들어간
소고기 미역국 레시피 가져왔습니다 :D
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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4큰술
- 선택 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11소고기 듬뿍
담백하고 맛있는
미역국 만들기 ♬♪
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STEP 2/11· 미역 두 줌을 20분가량 불려주세요- 항상 고민하는 미역 불리기 양...
많이 불리게 되면 미역국 양을 늘려주세요!!!!
많이 먹거나 다음 날 먹으면 됩니다 :) 꺄륵 ㅋㅋㅋ
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STEP 3/11· 소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러
핏기를 빼 주고
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STEP 4/11· 불린 미역은 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다
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STEP 5/11· 참기름 2 큰 술 두르고 중약불에서
미역을 볶다가
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STEP 6/11· 미역이 마르는 듯할 때
국간장 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술
넣고 국간장과 다진 마늘이 잘 섞이게 볶아줍니다
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STEP 7/11· 소고기도 넣고 볶다가
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STEP 8/11소고기가 갈색빛이 될 때쯤
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STEP 9/11· 쌀뜨물이나 물을 원하는 만큼 넣고
액젓 1 큰 술 넣어 끓여줍니다
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STEP 10/11· 팔팔 끓을 때 간을 보고
싱거우면 국간장으로 간을 해주면 완성!!
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STEP 11/11담백하고 맛있는
생일상 메뉴
소고기 미역국
- 소고기 미역국 만들기
1. 미역을 20분가량 불려주고 소고기는 키친타월로 핏기를 빼 준다
2. 불린 미역은 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 참기름 2 큰 술 두른 냄비에 볶아준다
3. 미역이 마르는 듯할 때 국간장 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 넣고 잘 섞이게 볶아준다
4. 소고기도 넣고 볶다가 소고기가 갈색빛이 될 때쯤 물을 부어 끓여준다
5. 싱거우면 간은 국간장으로 해 준다
6. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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