향과 맛을 만끽할 수 있는 '양송이버섯 오븐구이' 레시피!
몸에도 좋고, 만들어놓으면 보기도 좋은 양송이버섯 오븐구이 레시피를 소개합니다! 입안 가득 퍼지는 양송이버섯의 육즙의 맛과 향을 만끽할 수 있답니다. 건강도 챙기고, 맛도 챙기는 요리 함께해봐요 !
1인분 
30분 이내 
초급 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
- 재료
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자투리
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소 생략가능
- 그 외
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노하우
조리순서
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STEP 1/15재료를 준비합니다.감자는 사워크림을 얹어서 같이구워 곁들여 먹는 재료로 준비했어요
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STEP 2/15양송이버섯은 붙어있는 먼지만 탈탈 털어주시고, 기둥을 제거합니다.왼쪽 오른쪽 기울여주다가 힘 살짝 주시면 잘 빠져요!
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STEP 3/15제거한 기둥은 버리지 않고 둡니다.
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STEP 4/15재료들을 모두 잘게 썰어주세요양송이버섯의 속이 넓지 않기 때문에, 재료들을 잘게 썰어주셔야 고루 잘 들어가요 !
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STEP 5/15중불에 팬을 올려주시고, 기름을 조금 두릅니다.
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STEP 6/15열기가 올라오면 썰어놓은 재료들을 다 넣고 볶습니다.
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STEP 7/15소금 두 꼬집 더해 마저 볶아줍니다.오래 볶지 않으셔도 되요 !
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STEP 8/15불을 끈 뒤, 팬을 옮겨 재료들을 잠시 식힙니다.
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STEP 9/15오븐용 그릇을 준비해주시고, 버터 반티스푼으로 버터칠을 합니다.이렇게 하시면, 버터향이 재료들에 스며들어요
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STEP 10/15그리고 양송이버섯 갓, 감자를 넣어주세요.
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STEP 11/15사워크림 1티스푼을
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STEP 12/15양송이버섯 바닥에 조금씩 넣어주세요
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STEP 13/15그 위로 볶아둔 야채들을 넣어주시고, 다시 사워크림을 조금씩 얹어주시면 됩니다!
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STEP 14/15오븐을 180도로 예열해주세요
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STEP 15/15예열된 오븐에 10~15분간 구워주시면 완성입니다!
- 혹시 저처럼 감자를 더하실 분들은, 작게 썰어주시는 게 좋아요. 같은 시간내에 잘 익지 않습니다 ^^
완성된 요리에 파마산치즈가루를 솔솔 뿌려주세요. 혹시, 녹는 치즈가 있으신 분들은 오븐에 넣기 전에 얹어주시면 됩니다 ^^
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