오포댁 맑은 아구탕 끓이는 법 아침부터 바쁘다!!
손쉽게 끓이는 아구탕
남편 해장요리로도 좋아요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8수산코너에서 먹기 좋은 크기로
손질해준 아구는 깨끗이 씻어 준비
국물의 깊은 맛을 더해줄 내장도
함께 준비합니다
근데 아귀 양이 왜 그렇게 작냐고요?
저녁에 남편과 아구찜 만들어
술 한잔하려고 살코기 쪽은
다 남겨 두었지요 ㅋㅋㅋ
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STEP 2/8시원한 맛을 더해줄 무도 조금 준비
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STEP 3/8어제 삼겹살 구워 먹고 남은
양송이버섯의 버섯 대
그리고 양파도 반개 준비
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STEP 4/8얼려놓았던 국산 바지락도 출동
오포댁은 국산 바지락을 제철에 많이
구입해서 냉동 후 필요시 사용하네요
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STEP 5/8준비된 재료에 콩나물 넣고
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STEP 6/8맑은 아구탕의 시원함을 더해줄
오만둥이도 넣고
팔팔 끓여줍니다
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STEP 7/8한번 확 끓인 맑은 아구탕에
국간장과 마늘 한 스푼 추가하여
아구가 다 익을 때까지
센 불에서 팔팔 끓여줍니다
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STEP 8/8아구가 다 익었을때 미나리만 추가하면
맑은 아구탕 끓이는 법 완성!!!
맑은 아구탕 끓이는 법 아구 손질부터
완성까지 총 소요시간 20분
아구탕 끓이는 법 매우 간단하죠?
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