시금치 나물 무침 만들기
시금치의 계절이네요 ㅎㅎ 추운날엔 역시 시금치나물을 해서 먹어야죠 ㅎㅎ 조물조물 무치면 금방 뚝딱 완성되는데 시금치 나물!
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7시금치는 우선 뿌리쪽을 제거하고 물에 깨끗이 씻어 흙을 제거 해 주세요.
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STEP 2/7시금치 데칠 물을 냄비에 담고 소금 2큰술 넣어 팔팔 끓여주세요.
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STEP 3/7물이 팔팔 끓어오르면 시금치를 넣어 20초간 데쳐 줍니다.
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STEP 4/720초 데친 시금치는 찬물로 깨끗이 헹궈 준 후, 물기를 꼭 짜내어 주세요.
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STEP 5/7시금치 무칠 양념인 다진마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술반, 참기름 1큰술 넣어 섞어 주고
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STEP 6/7물기 짜낸 시금치를 넣어 조물조물 무쳐 주세요. 소금으로 간을 해도 되지만 간장으로 하는게 더 깊은 맛이난답니다.
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STEP 7/7마지막으로 깨소금 솔솔 뿌려 마무리!
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