굴소스 떡볶이
주말 오후 아이 주려고 떡볶이 만들었어요.
근데..진간장이 똑 떨어졌어요^^; 괜찮아요. 굴소스가 있으니까~~ㅎㅎㅎ
1인분 
15분 이내 
아무나 후니어멈표 밥상
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9밀떡은 물어 담궈주고, 어묵은 뜨거운 물에 5초정도 데쳐줘요.
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STEP 2/9표고버섯, 당근, 쪽파, 어묵은 떡볶이 길이로 길쭉하게 썰어줬어요.
(대파 아침에 다 써서 쪽파 대체 했어요. 대파있으심 대파로 하셔도 됩니당^^)
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STEP 3/9달군팬에 기름 한스푼, 참기름 반스푼 넣어줬어요.
(그럼 더 고소해요. 근데 불은 약불로 낮춰주세요. 참기름은 발연점이 낮아요.)
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STEP 4/9야채를 볶아요. 저는 파-당근-표고버섯 순으로 볶았어요.
소금2 꼬집, 후추 톡톡 2번 쳐줬어요.
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STEP 5/9어묵도 볶아요.
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STEP 6/9드디어 떡 차례에요. 설탕 반스푼, 올리고당 반스푼, 굴소스 1스푼, 맛술2스푼 넣고 볶아 주세요.
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STEP 7/9물 반컵 넣어주세요. 강불에서 3-4정도 끓여줬어요.
(물 넣으면 떡이 더 말랑해요^^)
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STEP 8/9이제 국물이 졸았어요. 불끄고 참기름 한스푼,참깨 약간 뿌려줘요.
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STEP 9/9그릇에 담아내요. 울아들은 떡볶이를 더 달라며 이게 다냐고 하네요
5.00
리뷰별점
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그미야리뷰별점잘 먹었습니다 탱큐 **2019.08.09 06:28
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굥블리네리뷰별점맛있어요2017.11.16 12:45쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행이에요~^^2017.11.16 15:20
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