시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥
날씨가 추워지면 더욱더 생각 나는 김치말이 국수
시판 냉면육수를 이용하여 깔끔하고 칼칼한 김치말이국수와 밥을 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/14오늘 저는 집에 있는 냉면육수를 이용하여 정말 초간단레시피로 간편하게 만들어 보겠습니다.
재료는 질익은 김치와 냉면육수 ,오이 김치국물반컵 소면 삶은계란등 집에 있는 재료를 이용했어요.
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STEP 2/14냉장고에서 잘익은 감치를 꺼내어 잘게 썰고 설탕약간 ( 생략가능 )참기름 깨소금으로 양념해둡니다.
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STEP 3/14오이도 채썰고 삶은 계란도 준비하면 끝
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STEP 4/14끓는 물에 국수를 삶고
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STEP 5/14부르르 끓어 오르면 찬물을 부어주세요. 이 과정을 두 세번 반복하며 국수가 반투명 해질때까지 삶아준 다음
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STEP 6/14찬물에 헹구어 물기를 제거해주세요.
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STEP 7/14소면이 준비되었습니다.
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STEP 8/14냉면육수에 김치국물을 섞고 기호에 따라 식초를 조금 더 추가하셔도 좋아요.
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STEP 9/14소면을 넣어주세요.
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STEP 10/14채썬오이 삶은 달걀 김가루등 고명을 올려주면 맛있는 김치말이국수 완성
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STEP 11/14이제 김치말이밥을 만들어볼께요.
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STEP 12/14냉면그릇에 밥을 넣고 김치 오이 삶은 달걀을 올려주세요.
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STEP 13/14아까 만들어두었던 냉면육수+ 김치국물을 부어주면, 김치말이밥도 완성입니다.
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STEP 14/14김치말이국물만 만들어두면 이렇게 김치말이국수와 김치말이밥 두가지 요리가 가능하답니다.
마트가실 때 냉면육수 사다가 냉장고에 넣어두시고, 입맛 없을 때 감치국물과 섞어서 김치말이 해드시면 아주 별미예요.
- 사실 김치말이를 좋아하는 사람들은 김치말이를 만들어먹으려고 일부러 감치담글때 국물을 넉넉하게 만들기도 하는데, 김치 담글때 약간 짭짤하게 김치를 절이고 북어육수를 식혀서 부어주면 맛난 김치말이용 육수가 되기도 한답니다.
4.81
리뷰별점
포토 후기(5)
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정욱v정윤v정연맘리뷰별점밥은 안하고 국수로만 했는데요. 식구들 다 맛있었다고 극찬했답니다^^ 시원하게 너무 잘 먹었어요~2023.08.12 18:59 -
미소S리뷰별점너무 맛있게 먹었습니다.올 여름 종종 해먹을꺼 같아요~감사합니다2023.06.11 20:24 -
응구리뷰별점만두구워서 같이먹엇어요 오우 간단하면서 마싯는 레시피네여 종종 입맛없을때 해먹을거같아요!2022.06.30 18:46 -
yah****리뷰별점간편하니 맛났어요.2022.06.26 15:31
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