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눈꽃식탁

한우소고기 규동만들기

요즘 일본식 요리가 많이 뜨고 있죠!

혼밥족이 늘어나면서 서서히 일본요리가 많이 생기고 있는 실정이에요~

저도 어제는 규동을 만들어봤는데요.

소불고기감이 남아있어서 식구들에게 만들어줬답니다.

순식간에 밥한그릇 뚝딱 해치우네요~

가족끼리 먹어도 혼밥을 해도 좋은 메뉴 소고기규동 만들기 나갑니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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먼저 한우불고기는 키친타월에서 핏물을 빼줍니다.
양파는 채썰어줍니다.
쪽파는 송송썰어줍니다.
후라이팬에 물반컵을 넣고 생강약간을 넣고 소주한큰술을 넣고 끓여줍니다.
여기에 핏물뺀 한우를 넣어 잘 풀어주세요.
양념 간장(2), 미림(2), 설탕(0.5)을 넣고 끓이다가 만가닥버섯한줌과 채썬양파를 넣고 양파가 투명해지면 완성!
밥공기에 밥을 올리고 양념된소고기를 올리고 고명으로 쪽파를 올립니다.
기호에 따라 달걀노른자 한개를 올려서 슥슥 비벼드시면 완성이에요~
만가닥버섯대신 다른 버섯을 쓰셔도 상관없어요~ 센불에서 익히지마세요.
레시피 작성자About the writer
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