집밥 백선생 완소 메뉴♪ 오이지 비빔국수
집밥 백선생에 나온 맛있고 간편한 오이지 비빔국수입니다:)
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6오이지 1/2개는 얇게 썰어서 물에 20분 정도 담가주세요.오이지 1/2개
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STEP 2/6약 20분 후, 오이지는 물기를 꼭 짜서 준비해주세요.
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STEP 3/6끓는 물에 소면 한줌(쥐었을 때 500원 동전 크기)을 넣고 끓어오르면 찬물을 한번 붓고 또 끓어오르면 찬물을 한번 부어 삶아주세요.소면 한줌센불
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STEP 4/6국수가 끓는 사이 오이지에 분량의 양념을 넣어 양념 해주세요.고춧가루 1T, 간장 1T, 간마늘 0.5T, 다진파참고로 백선생 레시피는 설탕 1T와 쪽파를 넣었어요. 모든 재료는 입맛에 따라 가감해주세요.
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STEP 5/6마무리로 통깨와 참기름을 넣어 한번 더 버무리면 오이지 양념은 끝입니다:)통깨, 참기름 1T
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STEP 6/6준비된 양념한 오이지에 소면을 넣어 잘 비벼주면 완성입니다.양념된 오이지, 소면삶아진 소면은 찬물에 재빠르게 비비듯이 헹궈 넣어주세요.
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