Name: 쿠쿠압렵밥솥으로 전복죽쉽게만들기
Total time: 120 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 전복 5미; 쌀 1.5인분; 참기름 약간; 진간장 2큰술; 참기름 약간; 매실청 1큰술; 고춧가루 1/2큰술

쿠쿠압렵밥솥으로 전복죽쉽게만들기

쿠쿠밥솥으로 만들기 어려운 전복죽 쉽게 만들어

든든하게 한끼 식사 해결했답니다

3인분

120분 이내

아무나

얼렁뚱땅오포댁

[더보기] http://blog.naver.com/shso0220 얼렁뚱땅 오포댁입니다 뭐든 대충대충이지만 호기심 많은 40대 주부랍니다

조리순서

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STEP 1/13

며칠전 농협 하나로 마트에 갔다가 활전복을 행사하길래 냉큼 집어 왔는데요, 가족 다 같이 있을때 먹으려고 두었다가 전복이 운명은 달리 해 버렸네요 ㅠㅠ 휴일 아침 메뉴로 간편하게 쿠쿠밥솥으로 전복죽을 만들어 먹었답니다.
STEP 2/13

쌀 1.5인분을 먼저 씻어 놓았구요.
STEP 3/13

전복 5개 손질 들어갑니다.
전복 손질법 레시피
STEP 4/13

전복 손질은 어렵지 않은데요. 숟가락을 이용하면 껍질과 전복이 쉽게 분리되구요. 분리된 전복에서 뾰족한 부분쪽 보시면 전복 입이 보이는데요. 전복 입쪽 빨간 이빨만 깔끔히 제거해 주시면 된답니다.
STEP 5/13

전복 손질 이빨 제거 후 모습이예요.
STEP 6/13

전복 내장을 별도로 분리해 놓은 모습이구요.
STEP 7/13

내장이 분리된 전복 모습이네요.
STEP 8/13

전복은 죽에 먹기 좋은 크기로 취향에 따라 썰어주면 되는데요. 전복이 많지 않으니 씹히는 맛을 많이 느끼기 위해 오포댁은 잘게 썰어 주었네요.
STEP 9/13

내장은 다져서 전복죽 재료로 사용할 거예요.
STEP 10/13

쿠쿠 밥솥으로 전복죽 만들기 전복 손질 끝난 모습이예요.
STEP 11/13

쿠쿠 압력밥솥에 전복 넣고 참기름 넉넉히 넣고 죽기능으로 취사만 돌려주면 쿠쿠밥솥으로 전복죽 만들기 모든 작업이 끝이랍니다. 다른 재료도 많이 넣던데 전 원래 기본 재료에 충실한걸 좋아하는 스타일이라 ㅎㅎ 사실은 귀찮아서 그런거라는 건 비~~~밀
STEP 12/13

쿠쿠밥솥으로 전복죽 만들기 잘 마무리된 모습이네요.
STEP 13/13

아침 텃밭에서 따온 고추와 며칠전 담은 오징어 젓갈, 여름 배추 겉절이와 맛있게 익은 여름 포기 김치까지 전복죽 먹을때 이정도면 밑반찬 충분하겠죠?