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#자숙참소라를 이용한 참소라무침과 소면만들기 #매콤새콤하게 무쳐서 소면 사리와 함께 먹는 맛!! 막걸리가 절로 생각
자숙참소라를 이용해서 새콤매콤한 양념에 각종 채소들 넣고 무친 참소라무침과 소면입니다. 소면에 그냥 비벼서 드셔도 맛있고요. 막걸리안주로 정말 좋지요^^
4인분 30분 이내 초급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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요리후기3 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 손세희
    리뷰별점
    아주아주맛잇었어요.신랑이랑쏘주한잔하믄서 담에도부탁드려요
    2022.05.07 07:11
    쉐프의 한마디
    아주아주 맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*
    2022.05.07 13:19
  • 아이린
    리뷰별점
    사진이 안올라가네요ㅠㅠㅠ 간도 딱 맞고 술안주로 정말 너무 맛있었어요… 최고
    2022.05.02 23:11
    쉐프의 한마디
    에러가 생겼나 보네요. 다음에 다시 올려 보세요. 그럼 될 수도 있을 듯 싶어요. 맛있게 드셨다니 감사합니다. 술안주로 짱이죠. ^^
    2022.05.03 09:49
  • vitaminop
    리뷰별점
    감사하고 뭔가 뻑뻑하고 텁텁한데 제가 뭘 잘못한건지???
    2021.09.12 23:51
    쉐프의 한마디
    골뱅이무침이나 소라무침이 퍽퍽할 수가 없는데, 각종 재료에서 나오는 수분으로 인해 오히려 시간이 지나면 물이 생기게 되는데요. 고춧가루의 양이 많았다면 퍽퍽하고 텁텁할 수 있겠습니다. 그럼 간을 보시고 식초를 추가로 넣어 주셔도 되고요. 아니면 액젓을 조금더 추가하셔도 됩니다.
    2021.09.13 11:31
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