6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/4돼지고기는 작게 썰어 줍니다.밥에 먹기 좋은 작은 크기로 자르거나 얇게 채 썰어 주세요.
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STEP 2/4냄비에 양념재료를 잘 섞은 후 중불에서 끓여 줍니다.
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STEP 3/4양념이 끓으면 고기를 넣고 섞은 뒤 약한 불로 줄이고 뭉근하게 조립니다.
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STEP 4/4국물이 없어질 때까지 조리면 완성이에요.
- 적당히 짭조름한 것이 밥에 먹으니 딱 좋아요.
보통의 장조림 보다는 간이 약하니 한꺼번에 많이 해서 오래 두는 것 보다는 며칠 먹을 분량만 적당히 하시는 것이 좋을 것 같아요.
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