꽈리고추가 맛나면 생각나는
꽈리고추멸치볶음? 꽈리고추멸치조림?
꽈리고추는 조리고 멸치는 볶아서 만들어요~
꽈리고추멸치볶음
바삭한 꽈리고추멸치볶음
꽈리고추멸치볶음만드는법
꽈리고추, 중멸치,
중멸치
짜지않은 멸치로 대가리가 제대로 다 붙어 있는 게 싱싱해요~
팬에 기름없이 바삭하니 구워서
기름을 넣고 볶아요~
따로 내놓아요~
꽈리고추는 꼭지따고 2~3등분
어찌나 여리고 맛난지
고추장 찍어 먹느라 조금밖에 안남았다죠~
더 많이 넣어도 좋아요~
팬에 간장양념넣고 끓으면
볶아논 멸치넣고 섞어주기만 하면 된다죠~
통깨, 참기름으로 마무리
꽈리고추멸치볶음완성
에고~ 저녁에 반찬만들며 찍었더니
멸치는 바삭하고~
요거~ 김밥하고 같이 먹으면 아주 맛나요~
딸내미 어릴적 신사동 시장의 김밥집에선
김밥을 사면 멸치볶음을 같이 싸줬는데
어찌나 맛나 던지요~
김밥 먹을 때 같이 만들어 먹는 답니다.
멸치를 미리 볶아서
바삭한 꽈리고추멸치볶음 만들어보세요~
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