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잔멸치볶음 만드는 법, 보리새우볶음 아이반찬
밑반찬의 대표라고 할 수 있는 간장 멸치볶음!

베리츄는 견과류 대신 보리새우를 넣어 만들어봤어요.

보리새우를 넣어주면 특유의 바삭한 식감도 생기고

감칠맛을 더해주기 때문에 같이 볶아서 먹으면 맛이 참 좋더라고요.

#잔멸치볶음

#보리새우볶음
2인분 15분 이내 아무나
재료
노하우 영상
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  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
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  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
잔멸치와 보리새우 크기가 잘잘하고 간장 양념 베이스라서 아이들이 먹기에도 좋은데요.

편식하는 아이들은 주먹밥으로 만들어주면 잘 먹어요.

김가루도 조금 넣고 조물조물해주면 끝!

어른들은 매운 음식 먹을 때 사이드 음식으로 내어주면 궁합이 더더욱 좋답니다.

< 잔멸치볶음 만드는 법 핵심 2가지 >

1. 약불에서 멸치와 보리새우 각각 볶아주기

2. 불을 끈 상태에서 올리고당 넣어주기
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리뷰별점
포토 후기(13)
  • 발탄강쥐
    리뷰별점
    보리새우라 부드러워 연세 많으신 어머님께서 맛있다하시며 잘 드시네요. 레시피 감사합니다.
    2022.08.09 16:16
  • -jshee2
    리뷰별점
    맛있게 만들어 먹었어요!
    2022.06.08 20:11
  • 김현영
    리뷰별점
    식용유에 마늘볶은다음 새우넣은맛이 너무 맛있네요~ 감사합니다~
    2022.05.07 10:22
  • 라니75
    리뷰별점
    너무맛있어요~~ 아이들 말이 비주얼로는 그닥인데.. 그냥 계속 먹게되는 단짠의 맛~~
    2022.01.18 17:20
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