2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5먼저 육수를 내주세요.요 육수로는 잔치국수 해먹는데도 좋아요.수제비도 굿~~황태반정도, 양파, 멸치 한줌, 무를 넣고 30분정도 끓여주세요.전 황태 머리를 사용했어요.부위는 상관 없는거 같아요~~~
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STEP 2/5육수가 끓는 사이 콩나물은 잘 씻어서 준비해주세요.
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STEP 3/5육수가 끓고 나면 내용물은 체에 걸러서 버려주시고 맑은 육수를 내기 위해서 체에 걸러서 마늘을 한번 더 끓였어요.
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STEP 4/5육수가 다시 끓으면 체는 치워주시고~ 콩나물을 넣고 한번 더 끓인뒤 파를 넣고 국간장1.5숟가락을 넣고 새우젓으로 간을 맞추세요~
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STEP 5/5완성입니다~~~^^
- 칼칼하게 드실려면 육수 낼때 청양고추 1-2개 넣고 끓여도 좋아요.전 아이들과 먹을거여서 매운거 좋아하지만 넣지 않았어요~
5.00
리뷰별점
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원조접니다리뷰별점북어포가 신의한수였네요 완전맛있게 잘먹었습니다 감사합니다2020.12.18 12:52 -
bong's리뷰별점깔끔하고 맛있는 콩나물 국 만들었어요~^^ 평소에 제가 만들면 맛이 뭔가 부족했는데 오늘은 꽉 채운 맛이들어 좋았어요~^^2020.07.04 12:23
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