차이나는요리 책으로 찹쌀 탕수육도 쉽게 터득!
배달 혹은 외식 음식이라고 생각하는 찹쌀탕수육 재료도 간단해요.
3인분 
30분 이내 
초급 
http://midal12345
재료
- 재료
-
- 반죽
-
- 칠리소스
-
조리순서
-
STEP 1/4돼지고기 등심을 4*5cm 크기로 0.5cm 두께로 썰어 칼등으로 살짝 더 들게 준비
-
STEP 2/4튀김 반죽을 재료에 맞게 계량한 다음 돼지고기와 버무려줘요.
-
STEP 3/4칠리소스도 계량해서 식용유를 두르고 생강을 볶아 향을 내중 다음 끓여서 졸여줘요.
-
STEP 4/4적당한 온도 170-180도로 소량의 튀김 반죽을 넣었을 때 2초 후 떠오르면 딱 좋아요.
- 기름은 나중에 식혀서 밀폐하여 그늘진 곳에 보관하면 산패를 막아 재사용도 가능
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,