낚시 갈치, 입에 살살 녹는 갈치조림과 구이
낚시 갈치, 입에 살살 녹는 갈치조림과 구이 남편 친구는 요즘 갈치 낚시에 빠져 산다고 합니다. "우리 그 갈치 좀 사 먹을 수 없어?" 누나의 말을 까먹지 않고 추석에 아이스박스에 담아 왔습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 갈치조림 재료
-
- 갈치구이 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6[갈치조림] 두부, 각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
-
STEP 2/6고춧가루, 매실진액, 간장, 멸치 액젓, 마늘을 넣고 양념장을 만들어 준다.
-
STEP 3/6손질하여 소금 간을 약간 한 갈치를 냄비에 담고, 육수를 부어준다.
-
STEP 4/6소, 두부도 돌려가며 담아준다. *소금 간을 하면 살이 잘 부서지지 않습니다.
-
STEP 5/6양념장을 올려준 후 끓여주고 마지막에 대파를 올려 완성한다.
-
STEP 6/6[갈지구이] 양념장을 올려준 후 끓여주고 마지막에 대파를 올려 완성한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,