햇고구마로 만드는 떠먹는 고구마피자 그뤠잇~!!
햇고구마로 떠먹는 고구마피자 만들었어요
간식으로도 좋고
든든한 한끼 식사로도 좋지요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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불려서사용
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취향껏
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생략가능
조리순서
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STEP 1/8고구마는 껍질벗겨 도톰하게 썰어 삶아 줍니다
토핑으로 사용할 고구마는 잘게썰어 윗쪽에 올려 함께 삶아요
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STEP 2/8보글보글~~
맛나게 잘 삶아지고 있어요
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STEP 3/8팬에 오일둘러 양파부터 볶아 줍니다
양파 볶아지면 건표고 불린 것 넣고 볶아요
양이 많지 않으므로 함께넣고 볶을게요
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STEP 4/8생표고버섯 넣고 볶다가
파프리카 넣고 볶아 줍니다
간은 소금으로 아주 약하게 했어요
후추는 굵직하게 잘아주고..
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STEP 5/8삶은 고구마는 뜨거울때 으깨어 주는데요
입자 있어도 상관없어요
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STEP 6/8떠먹는피자 만들 용기에 으깬고구마 담아 주는데요
바닥에 버터로 살짝 코팅해서 고구마 담아요
꾹꾹 눌러 주세요
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STEP 7/8토마토소스 바르고 볶아둔 토핑재료를 올려 줍니다
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STEP 8/8모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고
토핑용으로 데쳐둔 고구마도 올려 줍니다
치즈쟁이 아들을 위해 큐브치즈도 몇개 듬성듬성 올렸어요
전자렌지 2분 30초 돌렸더니 치즈가 잘 녹았네요
오븐 사용해도 됩니다
떠먹는고구마피자 맛보장 레시피
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