명절 뒤끝, 매콤 달콤한 비빔국수
기름기 많은 명절 음식 느끼한 맛이 있어 우리 딸아이 11시를 넘긴 시간인데 "엄마! 비빔국수 먹고 싶다!" "이 시간에 뭘 먹어?" "그래도 먹고 싶어." 곁에서 듣고 있던 딸바보 아빠 "조금만 해 줘라." 부엌으로 나가 뚝딱 매콤한 비빔국수를 만들어 주었습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6국수는 끓는 물에 삶아내고 찬물에 헹구어 준다.
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STEP 2/6묵은지는 채를 썰어준 후 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐둔다.
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STEP 3/6고추장, 매실진액, 감식초를 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 4/6삶아둔 국수는 양념소스에 붓고 조물조물 무쳐준 후 그릇에 담아준다.
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STEP 5/6오이는 깨끗하게 씻은 후 돌려 깎기를 해 준 후 곱게 채 썰어준다. ㉤ 계란도 삶아 1/2로 썰어둔다.
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STEP 6/6만들어 둔 고명을 올려 완성한다.
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