Logger Script
얼큰 소고기 뭇국 / 경상도식 소고기 무국
어릴 때 저한테 소고기 뭇국 이라면

무조건 빨간 국물에 얼큰한 육개장 같은 것이라고 생각했었는데

인터넷에서 올라온 서울식 소고기 무국은 맑은 국이여서 문화충격을 받았던 적이 있습니다

저는 소고기 들어간 맑은 국은 탕국이라고 불렀었던 ㅎㅎㅎ

오홋 + 0+

저는 개인적으로 얼큰한 경상도식 소고기 뭇국을 더 좋아합니다 > <ㅎㅎ

술이랑 잘 어울려요 헤헿

얼큰하고 맛있는 경상도식 소고기 뭇국 가져왔습니다
4인분 60분 이내 초급
아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

sns
재료
계량법 안내
주재료
선택 재료
필요 양념
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 액젓 조리법
  • 국간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
소고기 뭇국 만들기

1. 소고기는 찬물에 담가 핏물을 빼준 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼 준다

2. 양념장에 (1) 소고기를 넣어 무친 뒤 20분간 재워준다

※양념장 : 국간장 2 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 맛술 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 후춧가루 약간

3. 고기와 무를 볶아주다가 무가 투명해질 때쯤 물과 야채를 넣어 끓여준다

4. 액젓 1 큰 술과 국간장으로 간을 한다

5. 맛있게 먹는다 냠냠♥
요리후기5 댓글2
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • Youngeya
    리뷰별점
    정말 시원하고 맛있어요! 맛있는 레시피 감사합니다
    2022.04.09 07:47
  • 와니미니희자매
    리뷰별점
    엄마가 끓여주신 국이랑 비슷한 맛이나요. 해외살면서 그리웠는데 너무 감사합니다.
    2020.10.27 08:15
  • 집밥김아빠
    리뷰별점
    주말에 해주니 와이프가 밥2그릇 먹네요. 감사합니다.
    2020.03.10 14:43
    쉐프의 한마디
    주말에 식사 차려주시나봐요 스윗하셔랑 ㅎㅎ 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 굿밤 되세요 ^^
    2020.03.10 22:21
  • Park Inhye
    리뷰별점
    맛있어요 감사해요
    2020.01.30 15:15
    쉐프의 한마디
    후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^
    2020.01.31 18:37
#소고기뭇국#소고기무국#경상도#얼큰소고기뭇국#해장국#육개장
소고기무국 맛보장 레시피
더보기