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간편하게 만들어 먹는 알배추 김치
명절에 김치 빠지면 섭하지요~

간편하게 만들어 먹을 수 있는 고소한 알배추 김치 레시피 소개시켜 드릴게요~

찹쌀풀 넣지 않고 겉절이식으로 후다닥 버무려 만든 매콤 칼칼한 알배추 김치랍니다
6인분 이상 2시간 이상 초급

요리의 재구성

재료
김치 양념
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 황설탕 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 멸치 손질법
  • 다시마육수 손질법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
배추 절일때 굵은 소금 대신 꽃소금으로 절여도 좋답니다
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 왕누깔
    리뷰별점
    넘넘 맛나게 만들어먹었습니다 감사합니다
    2019.02.01 18:17
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 기분 좋네요 ㅎㅎ 즐건 명절되세요~ 감사합니다^^*
    2019.02.04 10:48
  • 리뷰별점
    배추김치 맛있게 먹었어요 감사합니다
    2017.11.19 16:32
    쉐프의 한마디
    먹음직스런 사진후기 감사합니다^^ 즐거운 저녁시간 되세요ㅎㅎ
    2017.11.20 19:51
  • 빵떡 찐빵 맘
    리뷰별점
    첨으로 만들어 본 김치~!진짜 간단하니 맛도좋네요 첫날보단 둘째날이 더 맛나네요~^^좋은정보 감사드려요~ 근데 한가지 여쭤봐도 될까요?ㅎ양념이 남아서그런데 깍뚜기해도 되나요?
    2017.11.18 11:23
    쉐프의 한마디
    깍두기 만들어도 넘 좋지요~ 요쿠루트 있으시면 추가하시고 없으면 설탕이나 올리고당 조금 더 추가하시연 맛있게 만드실수 있답니다^^ 맛있는 깍두기 사진후기 감사합니다 ♡
    2017.11.18 14:04
알배추겉절이 맛보장 레시피